Поиск по сайту:

Выбор вина — какие вина полезны

Выбор вина — какие вина полезны

Сколько известна история человечества, столько идут споры между врачами и дегустаторами, как относиться к вину. Одни доказывают, что что от него один вред, другие, что одна только польза. Если так, то какие вина полезны? Так же давно пришли к устраивающему всех компромиссу, все-таки полезно вино, но только в небольших дозах. Если же потреблять его литрами, то организму наносится серьезный вред. Не особо удивили, еще Парацельс в свое время утверждал, что все – яд и все – лекарство, то и другое определяет доза и не более. Хотя надо признать, сам был тот еще гуляка и пьянчуга.

Путем долгих споров, какие вина полезны, ученые древности пришли к выводу, полезны примерно 50 – 100 г. хорошего вина, но если дозу увеличить, то наносится серьезный вред организму. А с некоторых пор, современные ученые подтвердили этот постулат серией опытов и исследований. Не буду пытаться возражать, а просто приму это как данность, чего и вам рекомендую. А какое же вино считать хорошим? Как сделать правильный выбор вина? Вот об этом и поговорим сегодня.

Красное виноКакие вина полезны

Это пожалуй лучший вариант, из всех существующих. Если у вас есть выбор, то выбирайте сухое или полусухое вино. Все остальное берет свою сладость исключительно из добавок, зачастую синтетических. Настоящее красное вино имеет наиболее выраженные вкус и аромат. Именно оно содержит максимальное количество антоцианов. Кроме того, количество антиоксидантов так же большое. Благодаря этому красное сухое вино является очень хорошим профилактическим средством от многих болезней. Наибольшее количество полезных веществ содержат известные сорта Каберне, Мерло. Совиньон.

Белое вино

Снова и снова обсуждая, какие вина полезны, белое вино незаслуженно подвергалось гонениям.  Достаточно долгий период считалось, что белое вино не содержит ничего полезного. Потому и подавали его на менее значимых праздниках, а то и вообще утром для приведения организма в порядок после серьезного винопития в предыдущий день. Ошибка эта Какие вина полезныбазировалась на технологии его приготовления. Дело в том, что белое вино не просто изготавливается из белых сортов винограда, но еще и отделяется кожура от ягоды и для приготовления белого вина идет только мякоть. Кстати поэтому используют не только белые сорта, но и розовые тоже. Так вот, эту ошибку опровергли в Америке. Ученые доказали благотворное действие белого вина на сердце и сосуды. Наиболее известные сорта Шардоне и Рислинг.

Розовое вино

В принципе, это компромиссное решение виноделов. Говоря о том, какие вина полезны, нельзя забывать, что розовое вино обладает и богатым ароматом красного вина, и благородным, утонченным вкусом белого. Розовые вина полезны для профилактики желудочно-кишечного тракта, это скажем так, их классическое применение. А не так давно было доказано и благотворное влияние красных вин на нервную систему человека. Причем это воздействие наиболее выражено из всех видов вина. Самые известные сорта розового вина Шато и Бордо.

  • Автор: Аркадий;  
  • Дата: 24-3-2015;  
Еще интересненькое:
Добавить комментарий:

Вы должны представиться для оставления комментариев.

Нежная, с приятным ароматом специй варено-копченая колбаса «Московская» – желанная гостья на каждом столе. Неповторимый вкус и проверенная годами рецептура принесли ей заслуженную популярность у покупателей всех возрастов.

Сколько известна история человечества, столько идут споры между врачами и дегустаторами, как относиться к вину. Одни доказывают, что что от него один вред, другие, что одна только польза. Если так, то какие вина полезны? Так же давно пришли к устраивающему всех компромиссу, все-таки полезно вино, но только в небольших дозах. Если же потреблять его литрами, то организму наносится серьезный вред.

Из баклажанов получаются отличные зимние заготовки, расходящиеся чаще всего в первую очередь. Предлагаемый ниже рецепт представляет из себя отличный сочный салат из баклажанов, имеющий действительно пикантный вкус!

Правильная диета для тренировок — основная часть процесса. Но какие продукты вы должны есть и когда? Статья ниже подскажет вам.

Опрос

Как вы относитесь к однополой любви ?

Загрузка ... Загрузка ...