Сейчас хотим представить вам бутерброды, 2 интересных рецепта приготовления. Хоть это и самое простое блюдо, не требующее особых талантов, в некоторых случаях они незаменимы, например большие бутерброды на завтрак.
1-ый рецепт
Название: Бутерброды с говядиной и селедкой
Состав ингредиентов (какие продукты нужны для приготовления данных бутербродов):
Говядина или вареная колбаса — 150 грамм
Сельдь малосольная или селедочное филе — 100 грамм
Сливочное масло — 200 грамм
Твердого сыра — 250 грамм
Соленые огурцы — 2-3 штуки
Картофель — 7 штук
Растительное масло — 2 столовые ложки
Хлеб белый или батон
Приготовление
Очень вкусные бутерброды. Попробуйте — останетесь довольны. Отварить говядину и отварить картофель. Селедку очистить от костей. Вначале через мясорубку необходимо пропустить следующие ингредиенты: отварную говядину, соленые огурчики, сыр и селедочное филе. Затем все указанные ингредиенты нужно пропустить через мясорубку второй раз. После этой процедуры следует смешать полученную смесь с мягким сливочным маслом и потолченным отварным картофелем и растительным маслом. Приготовленную таким способом смесь далее нужно намазать на ломтики белого хлеба или батона.
2-ой рецепт
Название: Бутерброд праздничный
Ингредиенты (какие продукты нужны для приготовления данных бутербродов):
Белый хлеб или батон — 5 ломтиков
Сыр Виола или сливочное масло
Красная рыба соленая или копченая
Красный лук (ялтинский) — 1 штука
Каперсы — 1 чайная ложка
Майонез — 4 столовые ложечки
Укроп
Лимонный сок
Лимон
Кетовая икра (по желанию и по возможностям!)
Приготовление
Ломтики хлеба тонко намазать маслом или мягким сыром и чуть-чуть сбрызнуть лимонным соком. Лук необходимо подвергнуть очистке и нарезать тонкими кольцами. Каперсы нужно порезать мелко, должна поучится 1 чайная ложечка, их смешать с майонезом. После этого на хлеб с сыром или сливочным маслом положите несколько веточек свежего укропа, а сверху затем уложите тонкие ломтики красной рыбы, колечками ялтинский лук. Самое главное, так как это праздничное блюдо, бутерброды с икрой оформление, не считать делом второстепенным. Всё это можно также дополнительно украсить каперсами с майонезом, красивыми вырезанными ломтиками лимона. На праздник можно положить на каждый бутерброд ещё по 1 чайной ложке красной икры.
